Yılbaşında misafirlerinizi mini pizza ile şımartın!

Yılbaşında misafirlerinizi mini pizza ile şımartın!

Yeni yıla ancak enfes yılbaşı sofralarıyla girilir! Yılbaşını evde geçirecek ve yeni yılı muhteşem sofra ziyafetiyle karşılayacak olanların midelerine hitap edecek muhteşem bir lezzet sunuyoruz: mini pizza! Konu yeni yıl yemeği olunca, menü mutlaka zengin olmalı diye düşünenlerdenseniz bu tarifimize mutlaka bir göz atmalısınız!
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
7 gr maya

Sosu için:
2 adet domates (rendelenmiş
1 yemek kaşığı salça
3 dal fesleğen (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
göz kararı tuz ve karabiber
Pizza üzeri için:
100 gr mozzarella peyniri
4 adet mantar
10 dilim sucuk
10 dilim renkli biber

Tarif
Hamuru için; öncelikle kuru malzemeleri karıştırın. Daha sonra bir bardak suda mayayı çözdürün ve tüm malzemeyi karıştırarak yoğurmaya başlayın. Hamur hazır hale geldiği zaman streç filme sararak oda sıcaklığında 15 dk dinlendirin. Sos için; sos tavasını kızdırın içine zeytinyağını gezdirin. İçine domatesleri, salçayı, fesleğeni, sarımsakları, tuzu ve karabiberleri koyun karıştırın. Sosu biraz kaynatın ve bir kenara soğumaya bırakın. Hamuru un serpilmiş tezgahta küçük küçük açın. Üzerine domates sos yayın. Üzeri için; önce mozzarellayı ardından dilediğiniz malzemeyi yerleştirin. 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Gastronomi

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir