Dünyaya geldiğimiz andan itibaren süt hep hayatımızda. Doğumdan itibaren aldığımız ilk besin olan süt, başta gelişme çağındaki çocuklar, hamileler, emzirenler ve yaşlılar olmak üzere 7’den 70’e herkesin vücudu için gerekli olan bütün besinleri dengeli olarak içinde bulunduran, vazgeçilmez bir besin kaynağı. Peki sütün sağlığımız ve güzelliğimiz için ne kadar faydalı olduğunu biliyor muydunuz? İşte sütün saymakla bitmeyecek faydaları;
* Mineral açısından son derece zengin olan süt, aynı zamanda zengin bir kalsiyum kaynağı. 1 litre süt içinde bulunan kalsiyum; 10 kilo et, 5.2 ekmek, 12,6 kilo patates, 17 kilogram elma, 3,2 kilo marul ya da 2,4 kilogram havuçta bulunan kalsiyuma eş değer oluyor. Bu sebeple sağlıklı kemikler ve dişler için süt içmemiz şart.
* Süt; büyüme ve gelişmeyi destekliyor, hücre ve doku oluşumunda rol alıyor. Beynin gelişmesinde ve çalışmasında faydası olan süt, bağışıklık sisteminin güçlenmesine de yardımcı olarak enfeksiyonlara karşı kalkan rolü üstleniyor. Ayrıca yaraların da çabuk kapanmasına yardımcı oluyor.
* Büyüme ve gelişmeyi sağlar.
* Özellikle zeka gelişiminde etkili olan, deri ve göz sağlığında gerekli B2 vitamini (rib oflavin) için süt en iyi kaynaktır.
* Glisemik ürünler tüketilmiş olduğunda, süt içildiği zaman bunu yavaş bir şekilde süzmesine yardımcı olarak kilo almasını engellemektedir.
* Beyin için oldukça faydalıdır ve beynin ihtiyacı olan enerjiyi sağlar.
* Vücudumuzda ödeme neden olan sıvıların toplanmasını engeller. Ayrıca süt içen kişilerde bir çizik, bir yaralanma veya benzeri bir durumda kanın çok daha çabuk pıhtılaştığı bilinmektedir
* Sindirim sistemi ile problemi olan kişilerin mutlaka süt içmesi tavsiye edilir, süt sindirim sistemini düzenlemektedir. Mide rahatsızlıklarına çok iyi gelir ve İshalin geçmesinde faydalıdır.
* Yatmadan önce içilen süt; uyumanıza yardımcı olur ve uykunuzu daha kaliteli almanızı sağlar.
* Saçın uzamasında önemli bir etkisi olan süt aynı zamanda tırnakların sağlam bir şekilde uzaması için faydalıdır.
* Egzersizden sonra içilecek mükemmel içecek süttür; araştırmalar, spordan sonra kaslarınızın tekrar kendini onarması için süt içmenizin etkili olacağınız göstermektedir.
* Yağlı süte nazaran yağsız süt içmek kolestrolü olan hastalar için çok faydalıdır. Çünkü yağlı olmayan süt kolestrolü düşürür. Tansiyonu olan hastalar için de süt içilmesi önerilmektedir. Çünkü süt tansiyonun düşmesinde etkilidir.