Soğan doğrarken ağlamaya son!

Soğan doğrarken ağlamaya son!

Soğan doğrarken parçalanan soğan hücrelerinden havaya yayılan enzimler nöronları uyararak gözde sızıya ve yanmaya neden olur. Bizde bu yanmaya dayanamayıp ağlarız. Ancak soğan doğrarken ağlamamak mümkün. Nasıl mı? İşte soğan doğrarken gözyaşlarımızı engellememizi sağlayacak pratik bilgiler:
-Soğanı doğramaya başlamadan önce 15 dakika buzdolabında bekletin. Soğutma işlemi gözlerimizin yaşarmasına sebep olan maddenin azalmasını sağlar.
-Soğanı doğrarken ağzınıza koyacağınız bir parça ekmek soğandaki sülfürik içerikli maddeleri emerek gözlerinize ulaşmasını engeller. Böylece gözleriniz yansa bile sulanmaz.
soğan_1
-Bıçağınızı soğanlardan önce limon suyu ile tanıştırın. Limonda bulunan sitrik asit soğandaki enzimleri nötrler.
-Soğanı doğrarken hücrelerine zarar verdiğimizden bıçağımızın keskin olması daha az hücrenin zarar görmesini sağlayacak ve bizi rahatlatacaktır.

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Pratik Bilgiler

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir