Köz biberli pilav tarifi

Köz biberli pilav tarifi

Bu akşamın pratik yemekleri arasından tadı damağınızda kalacak bir yemek olan köz biberli pilav tarifine buradan ulaşabilirsiniz. İşte yapılışı
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı Sana Kase
3 adet köz dolmalık biber
2 adet dolmalık biber
2 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
3 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Tuz ve karabiber
köz_biberli_pilav
Yapılışı

  • Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkarıp, piyazlık doğrayın.
  • Pirinçleri ayıklayıp nişastası gidene kadar bir süzgecin içinde soğuk suyun altında iyice yıkayın.
  • Köz biberleri ince şeritler şeklinde doğrayın.
  • Sarımsakları ve dereotunu ayıklayıp yıkayın ve kıyın.
  • Yayvan bir tencerede Sana Kase kızdırıp dolmalık fıstıkları kavurun.
  • Fıstıklar renk alınca içine yıkanmış pirinçleri ve az tuz koyup kavurun.
  • Daha sonra içine kıyılmış sarımsakları ve piyazlık doğranmış dolmalık biberleri ilave edip kavurun.
  • En son içine doğranmış köz biberleri, et suyunu, tuz ve karabiber, ince kıyılmış dereotunu koyup, pirinçler göz göz olana kadar Kısık ateşte tencerenin kapağını açamadan pişirin.
  • Demlenen pilavı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Gastronomi

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir