Kadayıfın Lezzeti

Kadayıfın Lezzeti

Tel kadayıfın pratik olması ve kolay yapılması herkesin beğenisini kazanmış durumda. Misafirlerinize, sevdiklerinize cevizli muhallebi işe sunum yaparsanız daha hoş bir görüntü elde edebilirsiniz. İşte malzemeleri ve tarifi ise şöyle.
Malzemeler ; 80 gram tel kadayıf
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 litre süt
200 gr kaymak
1 paket vanilya
4 su bardağı toz şeker670x210-çift-copy-kadayif
Kadayıflı Kaymaklı Muhallebi Tarifi ; Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın.  Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
Yaklaşık 30cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın. Borcam seçimini yaparken daha büyük boy dikdörtgen borcam da kullanabilirsiniz. Kreması kalın olsun istiyorsanız verdiğim ölçüdeki borcam uygun geliyor.

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Gastronomi

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir