Jambonlu Patates tarifi

Jambonlu Patates tarifi

Bu akşam hafta sonu tatilinizin ilk akşamı. Peki hangi yemeği pişireceğinizi seçtiniz mi ? Sizler için hem tadı güzel hem de pratik bir yemeğimiz var. İşte bu akşamın yemeği olan Jambonlu Patates tarifi:
Malzemeler
4 iri patates
150 gram füme edilmiş çiğ jambon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarmısak
2 olgun domates
jambonlu_patates
½ demet maydanoz
1 limon kabuğu rende
Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
İlk olarak suyuna tuz ve bir parça limon kabuğu katılmış suda patatesleri güzelce haşlayınız. Zeytin yağına kızınca rende soğan ve jambonları ekleyiniz ve çok az kavurduktan sonra ince doğranmış sarımsak, kabukları soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış ufak kesilmiş domatesi de ilave ediniz. 10 dakika kadar kavurmaya devam ediniz ve bu karışımın üzerine dilimler halinde doğranmış haşlanmış patatesleri diziniz, tuz ve karabiber ilavesinden sonra kısık ateşte kapağı kapalı 10 dakika daha pişiriniz. Tencere ateşten alınmadan önce maydanozu varsa fesleğeni ilave ediniz. Bir karıştırılıp servis tabağına alınız. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Gastronomi

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir