Sadece Japonya’nın değil, dünyanın en eski ve köklü oteli Nishiyama Onsen Keiunkan dünyanın en eski oteli olarak Guiness Dünya Rekorları listesine girdi. 1.300 yıllık otel, Japonya Hayakawa’da bulunuyor. M.S. 705 yılında inşa edilen otel, bugüne kadar sadece restorasyon için kapatılmış. Otel ise restorasyon çalışmalarından sonra aynı güzelliğini korumayı başarıyor.
Otel hakkında etkileyici olan özellik ise doğal kaplıcaların bulunduğu bölgede konumlandırılan 1300 yıllık mekanın hala aynı aile tarafından işletiliyor olmasıdır. Bu otel; Japon misafirperverliğinin, konaklama hizmetinin ve güzel yemeklerin mükemmel bir örneği niteliğindedir.
1998 yılında restorasyona alınan otelde sadece Japon geleneği yansıtılıyor. Otelin odaları geniş bir kırsal arazi manzarası sunmaktadır ve bir şef, taze yiyecekler kullanarak hazırlamış olduğu enfes yemekleri sunmaktadır. Dört açık ve iki kapalı banyosu ile bu otel, antik Japon kültürünün de büyük bir kısmını yansıtmaktadır.