Osmanlı döneminden günümüze olduğu gibi gelmiş ve dünyanın ilk peynirli tatlısı olarak ta bilinen künefe; Antakya’nın bir diğer adıyla Hatay’ın nefis lezzetleri arasında en özelidir. Peki bu damaklardan tadını bırakan bu lezzeti İstanbul’da en güzel yapan yerler neresi?Sizler için araştırdık…
Hatay Medeniyetler Sofrası
Taksimde, Hatay’ın enfes lezzetlerini sunan Hatay Medeniyetler Sofrası son derece şık ve zevkli bir yer. Üstelik ürünleri memleketten geliyor ve lezzetleri birebir aynı sanki Hatay’da yiyormuşsunuz gibi. Fiyatları birazcık pahalı fakat büyük ve şık bu restoranda, Misafirlerinizi, kalabalık toplantılarınızı, gönül rahatlığı ile buraya getirebilirsiniz. Yemelere doyulmayan cinsten künefenin tadına bakınca iyi ki buradayım diyeceksiniz. Adres: Katip Mustafa Çelebi Mah. İstiklal Cad. No : 39 – Beyoğlu/İstanbul Tel: (212) 293-3131
Lezzet’i Şark Antep Sofrası
Eminönü’ne geldiğinizde muhteşem lezzetleri bir yana sadece künefesi için bile gidilmesi gereken bir mekan. Harika kebapları ve dürümlerinin yanı sıra bir de közde pişmiş çıtır çıtır kadayıfı, nefis Antep fıstığı ve şerbetiyle farkını gerçekten ortaya koymuş künefesi var. Kalabalık kesime hitap eden şık bir yer. Adres: Rüstempaşa Mah. Hasırcılar Cad. No:52 Fatih/İstanbul Tel: (212) 514-2763
Hatay Sofrası
Son derece lokan, hoş ve tabiri caizse lezzeti kıtaları aşmış bir esnaf lokantası. Hatay’ın birbirinden leziz ürünlerini yılların tecrübesi, büyük ustalarının ellerinde saklı. Büfe tarzı olan bu mekanda saatlerce oturayım keyif yapayım fırsatınız belki yok ama lezzeti size bunların hepsini unutturacak. Ayrıca paket servisi de var. Sipariş verip dilediğiniz yerde yeme fırsatı da size bağlı artık. Adres: Atatürk Mah. İkitelli Cad. No:51/A – Küçükçekmece/İstanbul Tel: (212) 693-9390
Öz Kilis Kebap
Burası adeta Kilis mutfağını yansıtıyor. Eski lokantaların tadı, dokusu son derece özenle korunmuş, dekorundan fazla bir şey beklemeyin lakin bir künefesi var ki kesinlikle yemeyen bin pişman olur. Hatta mekan o kadar beğeniliyor ki Sayın Vedat Milor bile bu lokantayı çok beğendiğini söyleyen bir methiye yazmış kendi sayfasında. Adres: Akşemsettin Mah. Hırka-i Şerif Cad. Bedrettin Simavi Sok. No:5 – Fatih/İstanbul Tel: (212) 523-4457
Pim Karaköy
Öyle ki her köşesi fark edilmek ve fotoğraflanmak için bekleyen detaylarla dolu bir mekan. Bunun yanında, çeşitli enfes menüsü, personelin güler yüzü, hızlı servisi, şık sunumları, kaliteli hizmeti ile geleneksel lezzetleri bir arada. Künefe’yi de o kadar lezzetli yapıyorlar ki buraya gelip künefe yemeden gitmek sizi sonrasında çok üzebilir bizden söylemesi… Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mah.Kılıç Ali Paşa Mescidi Sok.No:18-22 – Beyoğlu/İstanbul Tel: (212) 243-4446
Hatay Ekol Künefe
Beklentilerinizin çok üstünde bir künefesi var buranın neredeyse ilk kez yemiş gibi lezzetine şaşıracaksınız. Bu konuda oldukça iddialılar…Hatay’dan getirilen bütün malzemeleri, Hatay usülü dilimli servisi ile uzayıp giden peyniri, kaymağı, fıstığı adeta lezzet deposu oluyor. Mutlaka deneyiniz! Adres: Hasanpaşa Mah. Fahrettin Gökay Cad. No: 59/A Kadıköy/İstanbul Tel: 216 330-2313
Hataylı Kebap
Bu kez Tuzla’ya gittik ve bu lokasyonda en efsane künefeyi de sizin için keşfettik. Tüm malzemeleri Hatay’dan gelen, bir nevi sizi Hatay’a götürecek küçük esnaf lokanta tarzı bir mekan. Künefesi tam anlamıyla tescilli Antakya Künefe’sini yansıtıyor. İnaılmaz lezzetli emin olabilirsiniz. Adres: Cami Mah. İstasyon Cad. No:36/A – Tuzla/İstanbul Tel: (216) 582-0767
Akdeniz Hatay Sofrası
Burası da Hatay mutfağını en iyi şekilde yansıtan çokça meşhur bir restoran. Mide yakmayan son derece hafif bir künefe lezzeti yakalamışlar. Aynı orjinali gibi dilim dilim servis ediliyor. Arzu edilirse üzerine meyve ve yanına bir bardak süt te ilave ediliyor. Mutlaka denenesi…Adres: İskenderpaşa Mah. Ahmediye Cad. No:44/a Fatih / İstanbul Tel: 212 531-3333