En lezzetli un helvası yapmanın püf noktaları!

En lezzetli un helvası yapmanın püf noktaları!

Un helvası, her ne kadar yapımı kolay bir tatlı olsa da kıvamını tutturmak hiç kolay değil. Yaz kış her dönemde keyifle yiyebileceğiniz bu tatlının püf noktalarını derledik;
* Helvanıza ekleyeceğiniz şerbeti piştikten hemen sonra vakit kaybetmeden sıcak sıcak una eklemelisiniz.
* Helva kavururken yanmaz yapışmaz bir tava kullanmaya özen gösterin.

* Kullanılan tereyağı ne kadar taze ve doğalsa helvanın tadı da o kadar güzel olacaktır. O yüzden mutlaka iyi bir tereyağı kullanın.
* Eğer helvanıza kaşık ile şekil verecekseniz kaşığınızı önceden ıslatmalısınız. Böylelikle helvanız kaşığa yapışmayacaktır.
* Helvayı pişirirken geniş tabanlı bir tencere kullanırsanız hem daha kısa sürede kavrulur. Hem de karıştırması kolay olur.
* Unu kavururken durmadan sürekli karıştırmak gerekir yoksa un yanar.
* Standart un helvası rengi sütlü kahve rengidir.

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Gastronomi

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir