Bu yöntemle dibi tutan pilavınız kabusa dönüşmeyecek!

Bu yöntemle dibi tutan pilavınız kabusa dönüşmeyecek!

Türk mutfağının olmazsa olmazı pirinç pilavı… Yeni yemek yapmaya başlayan veya yemek yaparken başka bir işe dalan her kadın pilavın dibini tutturmuştur. Peki dibi tutan pilav kurtarılır mı? Dibi tutan ya da yanan pilavınızı çöpe atmak yerine ekmek kullanabilirsiniz. Diyelim ki bir şeyler yanlış gitti ve pilavınızın dibi tuttu. Farkeder farketmez ocaktan alın. Pilavı demlenmeye bırakmadan önce bir dilim ekmeği üzerine yerleştirin. Eğer demlendikten sonra dibinin tuttuğunu fark ettiyseniz ise yine bir dilim ekmeği üzerine koyarak tencerenin kapağını kapatın ve birkaç dakika kadar yanık kokusunun gitmesini bekleyin.

Ardından tencerenin içinden ekmeği alın ve pilavı karıştırmadan, yanmamış kısımlarını alarak başka bir tencereye aktarın. Aktarma işlemi bittikten sonra artık pilavınızı karıştırabilirsiniz. Yanık kokusunu ve tadını tamamen içine çeken ekmek dilimi sayesinde tadı bildiğimiz pilavdan farkı olmayan pirinç pilavınızı şimdi hiçbir şey olmamış gibi servis edebilirsiniz.
Kaynak: yemek.com

YASAL UYARI: Bu haber tatiluzmani.tv web sitesinin özel haberidir. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz, alıntı yapılamaz ve çoğaltılamaz. Aksi takdirde yasal işleme başvurulacaktır.

Pratik Bilgiler

Bu Yazıya Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir